Do North-South Centre należy 20 państw: Cypr, Finlandia, Francja, Grecja, Hiszpania, Holandia, Irlandia, Islandia, Lichtenstein, Luksemburg, Malta, Niemcy, Norwegia, Portugalia, San Marino, Słowenia, Szwajcaria, Szwecja, Watykan i Włochy. Jego powstanie to wynik procesu rozpoczętego w 1984 r. podczas konferencji zorganizowanej przez parlament portugalski, którą zakończono tzw. Deklaracją Lizbońską, zawierającą tezy kampanii na rzecz współzależności i solidarności pomiędzy Północą i Południem. Jej najistotniejszym momentem była konferencja parlamentarzystów w Madrycie w czerwcu 1988 r., która zainicjowała dynamiczny dialog pomiędzy przedstawicielami różnych regionów świata w duchu poszanowania demokracji i godności ludzkiej. Do dialogu włączyły się rządy i organizacje pozarządowe. Właśnie wtedy rząd Portugalii zaproponował powołanie North-South Centre. Centrum rozpoczęło działalność w Lizbonie w 1990 r.
North-South Centre kieruje swoje działania do młodzieży. Priorytetowymi regionami w programie organizacji jest Afryka i kraje basenu Morza Śródziemnego. Metody pracy oparte są o trzyczłonowe hasło: dialog, partnerstwo, solidarność. Do współpracy zapraszane są rządy i parlamenty państwowe, przedstawiciele władz lokalnych i regionalnych oraz organizacje pozarządowe.