Деятельность EUMC охватывает следующие области: подбор, анализ и поставка ЕС и странам-членам объективной, надежной и сравнительной информации на тему расизма, ксенофобии, исламофобии и антисемитизма в Европе, исследование радиуса, развития, проявлений и последствий зтих явлений, а также разработка стратегий борьбы с ними, распространение положительных примеров действий, популяризирующих толерантность, соблюдение прав человека и демократии. Суть деятельности EUMC составляет RAXEN - European Information Network on Racism and Xenophobia, сеть, созданная с целью сбора информации как на европейском, так и на национальном уровнях. Она состоит из 25 единиц, собирающих, координирующих и распространяющих информацию из стран ЕС в рамках EUMC.